改善條件，進一次促進食堂的標準化建設。高校領導要高度重視此項工作，全面開展食堂標準化建設、加快高校后勤的基礎設施建設．加大投入力度，對照標準化食堂評估驗收標準的各項指標，加強管理，把食堂管理建設成為標準化食堂。

健全制度，進一步落實食堂的規(guī)范化管理，進一步理順學生食堂管理運行機制。食堂經營的各個環(huán)節(jié)，都必須建立健全崗位責任制和責任追究制，做到層層把關，責任到人，保證各項規(guī)章制度落到實處。嚴格把衛(wèi)生、質量準入關。建立健全質量管理制度，就餐環(huán)境、食品儲藏、加工、餐具消毒、保潔等基礎設施必須達到有關標準、切實消除學生食堂易誘發(fā)事端的各種隱患，確保學生的飲食安全。全面推行飲食物資集市定點采購制度。對采購的全過程進行嚴密的監(jiān)控，堅決杜絕各種腐敗行為，并制定嚴格的監(jiān)督措施，發(fā)現(xiàn)問題迅速嚴肅處理，并追究有關人員的責任。